素蒸饺蒸多长时间能熟

时间：2025-10-25 06:24:15 浏览量：1

素馅饺子通常开锅后蒸10-15分钟左右就蒸熟了。1、蒸的时间取决于饺子皮的厚度。如果饺子皮比较厚，蒸15分钟；饺子皮薄，蒸10分钟就够了。2、蒸太久，营养成分就会流失。切记不要蒸太久，因为饺子里的蔬菜蒸很长时间不新鲜，营养成分也会下降，蒸太久也容易蒸饺子皮，馅料漏不好看。

素蒸饺蒸多长时间能熟

肉蒸饺一般在开锅后蒸15-20分钟左右煮熟。

如果你想让饺子更有嚼劲，你可以在煮沸后蒸15分钟。如果你想让蒸饺更软，你可以适当地延长蒸饺的时间。

蒸熟后，肉馅蒸饺应存放在阴凉干燥处。正常情况下，肉馅蒸饺蒸熟后2-3天之内食用。

蒸饺的方法

1、准备蒸饺、蒸锅和适当地清水。

2、在蒸锅底部用小刷子刷少量食用油，可防止蒸饺粘锅和相互粘连。

3、然后在锅底放入约2个食指高度水，将饺子放在蒸盘上。

4、大火烧水蒸，水开后改为中小火继续蒸10-15分钟。

5、快速打开锅盖，看到饺子蛋糕皮很透明，很熟，迅速用支架或湿布取出蒸盘，不要把饺子放得太冷再吃，否则饺子蛋糕皮会变得又干又硬，很难咀嚼。这样蒸的饺子不仅很软，而且清晰可口。